Penukar panas jenis kasus adalah penukar panas dinding antar, terdiri dari konektor, kasus dan sebagainya, membentuk dua saluran cairan "pipa dalam" dan "pipa cangkang". Ini memiliki keuntungan penukar panas pelat efisiensi transmisi tinggi, struktur kompak, ringan, rekan dan penukar panas cangkang tabung tahan tekanan tinggi dan tahan suhu tinggi, kinerja segel yang baik, keamanan dan keandalan.

Adalah peralatan penting dalam proses pengendalian suhu bahan baku fermentasi anggur dan pengisian produk selesai sebelum proses pemanasan industri anggur.